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ステビアの世界デビューまで |
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2008年12月の時点まで、ステビア甘味料が‘食品添加物（＝甘味）’として認可されていたのは、日本以外ではロシア・台湾・マレーシア・ブラジル・韓国といった限られた国にとどまっており、アメリカ・EU諸国・シンガポール・香港などでは、製糖業界によるロビー活動の影響によって使用認可が阻まれていました。 |
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このような状況を打破すべく、2003年に日本が中心となってWHOとFAO（国連農業機構）の合同機関であるJECFA（食品添加物専門会議）に対して「ステビア甘味料の認可」を申請しました。その後、多くの審査を経て、ついに2008年6月、ローマで開催された第69回JECFA会議において、最高ランクの安全性を意味する「正式 AD I 」が認定されました。これはステビア甘味料について‘世界共通規格’が定められたことであり、ステビアの安全性が国際的に認められたということです。 |
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さらに2008年12月24日、アメリカでは独自にFDAがGRAS（グラス）として正式承認しました。GRASとはGenerally Recognized As Safeの頭文字で、「一般的に安全と認められる食品」に冠される合衆国の食品添加物のステータスです。 |
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そして、2011年11月11日には、EUの‘欧州委員会’においてもステビアの食品添加物としての使用が認められ、ついにステビアは正真正銘の「世界甘味料」となったのです。 |
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